自家製ベーグルで満足ランチ
「少しのイーストでゆっくり発酵パン」、とっても好きで教科書のように読んでいます。
この本のレシピでベーグルを。

少し焼き色が薄いですが、むっちりもっちりの好みのベーグルです。コストコのはパンの食感に近い感じ。こっちはむちむちです。

また例によってベーグルサンド。
TEEMAスクエアに盛り付けました。
これだけで済むはずがなく、こちら。

やっぱりパスタも^^トマト缶を使ったパスタ、またまた夫作です。
スクエアトリオ、とってもかわいいです。
テンションあがるランチでした。
愛読書。
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すてきなテーブルコーディネートのかたがたくさん!!
この本のレシピでベーグルを。

少し焼き色が薄いですが、むっちりもっちりの好みのベーグルです。コストコのはパンの食感に近い感じ。こっちはむちむちです。

また例によってベーグルサンド。
TEEMAスクエアに盛り付けました。
これだけで済むはずがなく、こちら。

やっぱりパスタも^^トマト缶を使ったパスタ、またまた夫作です。
スクエアトリオ、とってもかわいいです。
テンションあがるランチでした。
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テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ
イチゴジャムづくりとストック。
近所のスーパーに近隣の農家の方が作っている野菜たちがひと袋100円で売っています。
イチゴがたまにあって、路地ものっていうのかな、小粒でジャムにぴったりのものも100円であるのです。
3パック購入。
早速ジャムへ。
材料。いちご、冷蔵庫のなかのビンいりレモン汁(残りわずか、しかも期限切れ・・)、グラニュー糖、半端に少し残っていた三温糖。以上。
在庫整理も兼ねたのでした。


200cc のビンひとつと100ccのビンひとつと少しできました。
息子が「うまっ!!」と言って食べてました。
冷蔵庫内の手作りジャムの在庫。

甘夏マーマレード。

今日のイチゴジャムと前に作ったりんごジャム。

まだまだストックしたい・・・。
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イチゴがたまにあって、路地ものっていうのかな、小粒でジャムにぴったりのものも100円であるのです。
3パック購入。
早速ジャムへ。
材料。いちご、冷蔵庫のなかのビンいりレモン汁(残りわずか、しかも期限切れ・・)、グラニュー糖、半端に少し残っていた三温糖。以上。
在庫整理も兼ねたのでした。


200cc のビンひとつと100ccのビンひとつと少しできました。
息子が「うまっ!!」と言って食べてました。
冷蔵庫内の手作りジャムの在庫。

甘夏マーマレード。

今日のイチゴジャムと前に作ったりんごジャム。

まだまだストックしたい・・・。
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コストコのベーグルでカフェ風ランチ
先日のコストコ買い物ツアーで買ってきたベーグル。
分けたり、お土産にしたりして残ったのはプレーン2個、チェダーチーズ2個。
こんな風にランチにしました。
まずはプレーン。

夫はホットコーヒー、私はアイスカフェラテ。

庭で取れた水菜とラディッシュ、スライスチーズ(コストコで購入。明治十勝スライス。)、目玉焼き、残り物のマカロニサラダ。
これを・・・
サンド。ベーグルサンドの出来上がり。
プレートはTEEMAの23センチです。このサイズと19センチ、使いやすくて大好きです。なぜ廃盤に・・・。
そしてチェダーチーズ。

目玉焼きをスクランブルエッグに変えて、ケチャップをはさみました。後は似たような具。
この日はおなかがすいていて・・・

ころころステーキとぺペロンチーノ(夫作です。)も一緒に食べました。炭水化物大好きです・・・。
息子が小さくてなかなかカフェに行けないけれど、おうちカフェ楽しんでます。
庭でランチしたりも。
←参加中です。
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分けたり、お土産にしたりして残ったのはプレーン2個、チェダーチーズ2個。
こんな風にランチにしました。
まずはプレーン。

夫はホットコーヒー、私はアイスカフェラテ。

庭で取れた水菜とラディッシュ、スライスチーズ(コストコで購入。明治十勝スライス。)、目玉焼き、残り物のマカロニサラダ。
これを・・・

サンド。ベーグルサンドの出来上がり。
プレートはTEEMAの23センチです。このサイズと19センチ、使いやすくて大好きです。なぜ廃盤に・・・。
そしてチェダーチーズ。

目玉焼きをスクランブルエッグに変えて、ケチャップをはさみました。後は似たような具。
この日はおなかがすいていて・・・

ころころステーキとぺペロンチーノ(夫作です。)も一緒に食べました。炭水化物大好きです・・・。
息子が小さくてなかなかカフェに行けないけれど、おうちカフェ楽しんでます。
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北欧のセカンドハンド展
よく行く北の住まい設計社で、「北欧のセカンドハンド展」がやっていて、初日には行けなくて残念でしたが、23日夫の休みに行ってきました^^
去年、ちらりとarabiaのruskaを眺めて心惹かれながら買わずにいて、それからネットで見てはいいなあと思いを募らせていたのでした。
何度もぽちっと買いそうになりながらもとどまっていたのは、うちの夫、食器のセカンドハンドは好きでないのです・・・。
なので、実物を見てもらって良さをわかってもらおう!の作戦でした。
結果・・・
コーヒーカップ&ソーサーを2客買いました^^

ruska、うちの夫の好みでした。
手にとって選べたので、バックスタンプも比較的キレイに残ったやつをうちの子としました^^
プレートも欲しかったけど、楽しみはまたに取っておきます。
そのほかにもちらほら心揺れるものもありましたが、ピンとくる直感が降りてこないと買わない私。
迷うものはそんなに好みじゃないんですね、きっと。
「これっ!」と思うものは迷わず買います。そうやって手に入れたものは、「いいねえ、かわいいねえ^^」とにやにやしながら使うものになるのです。
そんな出合いがありました。
これです。

この落ちついた色のボーダーのようなグレーのライン。
手ごろな大きさとこの楕円の形にグッと引き寄せられました。
「かわいい・・・。」1枚しか残っていなかったけれど、これはうちに連れて帰ろう・・・とかごに入れるときに裏を見ると「グスタフスベリ」のものでした。
全然見かけない柄だし、私もそんなに詳しくないのでよくわからないけど、やっぱり名前の残るものにはきらりと光るものがあるんだなあと思いました。
もちろんミントコンディションではないけれど、「セカンドハンド」なので味があるし、何よりお安くて気負わず使えます。
どこかで同じプレートにまた出合えるかなーという楽しみも増えました。(丸い皿とスープ皿はあったけど、楕円のはもうありませんでした。)
あとはやさしい色合いの刺繍のクロスを。

拡大はこちら。
全部で1諭吉でおつりがきました。
色々なものを見れて、楽しい時間でした^^
参加しています。
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去年、ちらりとarabiaのruskaを眺めて心惹かれながら買わずにいて、それからネットで見てはいいなあと思いを募らせていたのでした。
何度もぽちっと買いそうになりながらもとどまっていたのは、うちの夫、食器のセカンドハンドは好きでないのです・・・。
なので、実物を見てもらって良さをわかってもらおう!の作戦でした。
結果・・・
コーヒーカップ&ソーサーを2客買いました^^

ruska、うちの夫の好みでした。
手にとって選べたので、バックスタンプも比較的キレイに残ったやつをうちの子としました^^
プレートも欲しかったけど、楽しみはまたに取っておきます。
そのほかにもちらほら心揺れるものもありましたが、ピンとくる直感が降りてこないと買わない私。
迷うものはそんなに好みじゃないんですね、きっと。
「これっ!」と思うものは迷わず買います。そうやって手に入れたものは、「いいねえ、かわいいねえ^^」とにやにやしながら使うものになるのです。
そんな出合いがありました。
これです。

この落ちついた色のボーダーのようなグレーのライン。
手ごろな大きさとこの楕円の形にグッと引き寄せられました。
「かわいい・・・。」1枚しか残っていなかったけれど、これはうちに連れて帰ろう・・・とかごに入れるときに裏を見ると「グスタフスベリ」のものでした。
全然見かけない柄だし、私もそんなに詳しくないのでよくわからないけど、やっぱり名前の残るものにはきらりと光るものがあるんだなあと思いました。
もちろんミントコンディションではないけれど、「セカンドハンド」なので味があるし、何よりお安くて気負わず使えます。
どこかで同じプレートにまた出合えるかなーという楽しみも増えました。(丸い皿とスープ皿はあったけど、楕円のはもうありませんでした。)
あとはやさしい色合いの刺繍のクロスを。

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全部で1諭吉でおつりがきました。
色々なものを見れて、楽しい時間でした^^
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