マーマレード

これが前に作ったマーマレード。
生協の協同購入で、特別栽培の甘夏を手に入れたので作ってみたのでした。
そしてこれが今回の。
すごい量です。このほかに、野田琺瑯の小さいやつの中にも少し入ったやつがあります。



前回は甘夏３個、今回は１１個。下処理が疲れました。手間ひまかかってます。
でも、そういう時間がストレス解消にもなるような。
とにかくおいしくできました。
小瓶一つ、友達のところにお嫁に行きました。
皮もガッツリ入れてるので、少しほろ苦です。
パンにつけて食べるとすごくおいしい。

明日は息子の４ヶ月検診。
夫は今さっき夜勤に行きました。
私も睡眠夜勤します。
あ、夫に持たせようとホームベーカリーでパンを焼こうと、少し期限の切れた生クリームを適当な量で使い、水も適当にしたら、機械（ホームベーカリー）なのに失敗した。この“適当”ってあたりが、丁寧じゃないなあ。

ざっくり

最近は「丁寧に・穏やかに」という生活とはほど遠い私。
（もともとか？）
今日は、二世帯住宅で同居中の義母が子をみてくれている間に！と、
めいっぱい色々しようと、甘夏でマーマレードを作るべく、皮を千切りして茹で、夕食のカレーを煮込み、マカロニサラダのためキュウリを切りながらマカロニを茹でていた。IHはめいっぱい、私もめいっぱい。
ちょっとの隙に急いで洗い物を！とまな板をごしごししていたら、
シンクに置きっぱなしになっていたパン切り包丁に、右薬指をざっくりとやってしまった。「時間貧乏」、やっぱり落ち着かないとだめなのね。
ちなみに２７日で３１歳になりました。
痛いけれど、もっと落ち着いて丁寧に暮らしなさいと言う、誰かからのプレゼント（教え）なのかもしれない。
そして、こんな時間になるのにマーマレードはできあがる気配なし。

いろいろ

ネットをみる暇はあっても、書き込むひまはない。
なぜなら、子を抱きながらでは、片手しか使えないので。
我が子も成長し、７キロを超えました。

子供が寝たあとの自分の時間。
ここ最近はお菓子づくり。写真撮るのを忘れてしまってばかりで
何にもないですが、スコーンとココアのロールケーキ、くるみパン、
チョコチップパン。
スコーンはプレーンと抹茶チョコチップにしました。
夫の職場に持っていったり、先日出産した先輩の差し入れにしたり、
誕生日プレゼントを届けてくれた友人と食べたり。
できあがって、食べてもらうことでかなりストレス解消になります。
もちろん、自分で食べるのもね。
食べると言えば、先出の友人がルセットのパンを届けてくれました。
＠ベリー、おいしかったー。
何年も前、同じ友達から＠ベリーを食べさせてもらい、びっくりして
自分でも＠シナモン、＠バニラ、＠ベリーを買ったりもしました。
値段にもびっくりするんですよねー。
今では抽選販売のようなので、この度は久々においしい思いをしました。ありがとう。
そして、お菓子づくりのほかに縫い物もしました。
出産お疲れさんとのことで、夫の両親からお小遣いをいただいたので、
みんなのためになるミシンを購入したのです。
子のブランケット兼おむつ換えマットを、パイル地、リネン、ハーフリネン、リネンガーゼとバラバラな生地で縫い合わせました。
直線縫いだけなのに、３時間・・・。でも気に入っています。

ダラダラと書いてしまった。
今日はなんだか気分が晴れないので、文もまとまりない。
明日は掃除機をかけよう。すっきりすると思うから。