コストコのベーグルでカフェ風ランチ

先日のコストコ買い物ツアーで買ってきたベーグル。
分けたり、お土産にしたりして残ったのはプレーン2個、チェダーチーズ2個。
こんな風にランチにしました。

まずはプレーン。

夫はホットコーヒー、私はアイスカフェラテ。

庭で取れた水菜とラディッシュ、スライスチーズ（コストコで購入。明治十勝スライス。）、目玉焼き、残り物のマカロニサラダ。
これを・・・
サンド。ベーグルサンドの出来上がり。
プレートはTEEMAの23センチです。このサイズと19センチ、使いやすくて大好きです。なぜ廃盤に・・・。

そしてチェダーチーズ。

目玉焼きをスクランブルエッグに変えて、ケチャップをはさみました。後は似たような具。
この日はおなかがすいていて・・・

ころころステーキとぺペロンチーノ（夫作です。）も一緒に食べました。炭水化物大好きです・・・。
息子が小さくてなかなかカフェに行けないけれど、おうちカフェ楽しんでます。
庭でランチしたりも。

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北欧のセカンドハンド展

よく行く北の住まい設計社で、「北欧のセカンドハンド展」がやっていて、初日には行けなくて残念でしたが、23日夫の休みに行ってきました＾＾

去年、ちらりとarabiaのruskaを眺めて心惹かれながら買わずにいて、それからネットで見てはいいなあと思いを募らせていたのでした。
何度もぽちっと買いそうになりながらもとどまっていたのは、うちの夫、食器のセカンドハンドは好きでないのです・・・。
なので、実物を見てもらって良さをわかってもらおう！の作戦でした。

結果・・・
コーヒーカップ＆ソーサーを2客買いました＾＾

ruska、うちの夫の好みでした。
手にとって選べたので、バックスタンプも比較的キレイに残ったやつをうちの子としました＾＾
プレートも欲しかったけど、楽しみはまたに取っておきます。

そのほかにもちらほら心揺れるものもありましたが、ピンとくる直感が降りてこないと買わない私。
迷うものはそんなに好みじゃないんですね、きっと。
「これっ！」と思うものは迷わず買います。そうやって手に入れたものは、「いいねえ、かわいいねえ＾＾」とにやにやしながら使うものになるのです。
そんな出合いがありました。
これです。

この落ちついた色のボーダーのようなグレーのライン。
手ごろな大きさとこの楕円の形にグッと引き寄せられました。
「かわいい・・・。」1枚しか残っていなかったけれど、これはうちに連れて帰ろう・・・とかごに入れるときに裏を見ると「グスタフスベリ」のものでした。
全然見かけない柄だし、私もそんなに詳しくないのでよくわからないけど、やっぱり名前の残るものにはきらりと光るものがあるんだなあと思いました。
もちろんミントコンディションではないけれど、「セカンドハンド」なので味があるし、何よりお安くて気負わず使えます。
どこかで同じプレートにまた出合えるかなーという楽しみも増えました。（丸い皿とスープ皿はあったけど、楕円のはもうありませんでした。）

あとはやさしい色合いの刺繍のクロスを。


拡大はこちら。

全部で1諭吉でおつりがきました。
色々なものを見れて、楽しい時間でした＾＾

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コストコ潜入と破格値のムーミンマグ。

年会費も安くはないし、元が取れるほど何度もいけない距離なので、行くことはないだろなあと思っていたコストコですが、うちのハウスメーカーさんから「1日無料買い物券」をいただいたので行ってみました。
私、夫、息子、実母、実弟で。母は旭川で拾い、弟は札幌に住んでいるので迎えに行きました。

土曜日でしたが、開店してすぐ位に着いたのでわりとすいていました。

みんなでこんなに買いました。



あのでかいカートいっぱいです。
帰るとき、すれ違う人みんなが振り返って見ていました。
全部で4万越え。
ベーグルやパンやマフィンは分けました。
ジップロックも。
もちろんデカピザも買って分けましたよー。
一番お得だったのは、弟が買ったクイジナートのコーヒーメーカーかな。
マフィンとかは、私的には1回食べたらもういい感じ。でも買って食べるという経験ができたことに意義があります。なので、無駄な散財じゃなかったです。

もう行けないとは思いますが、楽しかったし満足〜。
高速に乗っていきましたが、ETCの割引を利用していったのでお得でした。

あ！札幌の問屋さんでTEEMAとムーミンマグが破格値で売ってたのです。
弟がよく行くところで、何も期待せずについていって、TEEMAを見つけて「！！！！！」とあわてた私は、お店の別なマグカップに手を引っ掛けて割ってしまいました・・・。しかも手を切って流血・・・。
おっちょこちょいの32歳です。1才5ヶ月の息子でさえ割らないのに・・・。
arabiaスニフのマグを2つと息子愛用中のコレールのラ・エミーズのパスタプレート（象が並んでいてすごくかわいい）を購入しました。
これ買いました。
愛用中。
これも愛用中。

コストコよりもこっちの買い物のほうが満足でした。
ちなみにスニフマグ、2000円でした！！！
TEEMAは品揃えがあまりなく、今回は見送り。でもマグは1400円くらいで売ってましたよ。
もちろんA級品です。
・・・また行きたいな。

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TEEMAでティータイム

サンドマグと12センチプレートで、息子のお昼寝タイムにひとり時間。
かなり前のことですが。
小嶋ルミさんレシピのフルーツケーキです。
かなり好み。何度か作っています。

いつ息子が起きてくるかわからないので、キッチンで立ったままのお茶時間です・・・・。

ぎっしりフルーツ入り＾＾


やっぱりTEEMA、頼りになります。

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うちの甘夏マーマレード作り

ちょっと前に箱買いしておいた甘夏。
そろそろ手をつけようと、2回に分けてマーマレード作りました。
パートナーは、GLOBALのぺティナイフとルクルーゼ　チェスナッツ22センチ。

ひたすら皮を千切り。
白いわたの部分は残すほど苦味が出る。加減はお好み。
私は苦味が好きなので結構残します。
そして、薄皮から実をはずします。
種はあとから煮出してペクチンを抽出するので、小鍋によけておきます。

皮はたっぷりのお湯でゆでこぼし。私は最低4回はやります。
これは苦味を抜くのとあとから味がしみやすくするために重要。

そして皮と実と汁の重さを量り、その５０〜６０％の糖分を。
私はきび砂糖とグラニュー糖をブレンドして使っています。
全部を鍋に入れて火にかけます。

横の小鍋には種と水が入っており、15分くらいことこと煮だします。トロッとしたら濾して大なべのほうへ。

少しずつ砂糖が溶けてきました。

あくはいちいち丁寧にすくいます。

できあがり。
結構な量ができましたけど、あげたり食べたりで在庫は心もとないです。
もっともっとストックしておきたい味です＾＾
ビンに入れた出来上がりの写真は撮るの忘れました・・・。

優秀な相棒です。こちら、6月16日９：５９までポイント10倍です＾＾


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こういう手作りも北欧ライフだと思います。

誕生日プレゼントにもらったもの。

仲良しの友達に今年は「ほうきとちりとり」をリクエストしていました。
息子の食べこぼしのたびに掃除機を出してくるのが面倒で・・・。
さっと作業のできるほうきが欲しかったのです。
友達はすでにほうき掃除生活を実践しているので、「素材は木っぽいもの」とだけ告げ、後はお任せでした。
彼女のセンスは信頼しているので楽しみでした。

これです。

倉敷意匠さんと江戸箒の老舗『白木屋中村伝兵衛商店』さんとのコラボレーションの洋式住宅向け和箒です。
洋式向けだけあって、持ち手がおしゃれです。うちの建具やダイニングテーブルの色とあっています。

まるっとした持ち手もかわいいし、皮ひもの感じもよい。
使い勝手もいいです。さっと掃けるし、息子の昼寝中でも気兼ねなく掃除できます。
気に入った道具だと、家事も楽しくなりますね＾＾1日に何回も掃いています。
このほうきと同じ持ち手のちりとりもあると友達が教えてくれたので、夫に買ってもらう予定です。
友達からもらったちりとり、渋柿の汁が塗ってあっていい色です。
これは卓上用にしようと思っています。

Uちゃん、ありがとう＾＾大事にずっと活用するね！！！

おまけに義父からもらったアジサイの鉢植えを・・・。

右端にパジャマの息子がちらりと写っています。

黒と白、どっちにしようか真剣に悩んでます・・・。
私と同じほうき＾＾

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このほうき、北欧デザインに通じるものがあります。

32才の誕生日

5月27日で32歳になりました。
今年は本厄で、去年からいろいろからだの不調があり気をつけていたのですが、誕生日近くになってまたちょこちょこと小さな不調で病院に行ったり。
若干沈み気分の最近でした。
27日は夫が仕事のため、前日のディナーは夫お手製のパスタ2種。
シーフードトマトパスタと和風きのこパスタでした。
スパークリングワインとともに。
息子がいると落ち着いて出かけられないし、パスタもおいしく感謝でした。
ケーキも食べて、誕生日は終わりーと思っていたら、27日当日。
仕事が休みの義父が、「寿司握ろうと思うんだけど、食べない？」と。
義父は料理人です。でも2世帯同居といっても台所は別ですので、そんなに義父の料理は食べないのです。
誕生日の私のために握ってくれるんだなあとうれしくなり、お言葉に甘えました＾＾




夫も早く仕事が終わり、みんなで食べました。

義母からはフルーツの詰め合わせをもらいました＾＾

写真を忘れましたが、義父からは立派なアジサイの鉢植えも。

私、出来損ない嫁なのにありがたかったです。
沈みがちな気分も晴れました＾＾

そして昨日、義母からのフルーツをなんとか還元しようと、フルーツタルトを作りました。


メロン、イチゴ、グレープフルーツ、バナナです。
タルトの中に生地を焼きこみ、カスタードクリームと生クリームをあわせたクリームの上にフルーツを乗せました。おいしかったです。みんなで食べて、残った分は義母のところにおいてきました。

そんな32歳の日々でした。
また1年がんばろう。
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手作りアクリルたわし

といっても私が作ったのではありません。
職場の先輩のお義母さんが作ったのです。
電動自転車を購入し、早朝サイクリングをせざるを得なく（息子が激しく希望するので・・・）、先輩のうち方向にたまたま行ったときに、あれよあれよと流れでいただきました。
まだまだたくさんあって、次々いくつもでてきて選ばせてくれました。
花のやつは天然生活に載ってたとか。
私が選んだものを見て、「若い人は淡い色合いが好きなのねえ。」とおっしゃってました。

まるっきりのエコライフはなかなか送れませんが、しばらく前から意識はしています。
まず自分のできること。小さいことですが、積み重ねれば少しは意味のあることになっていると思います。

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北欧好きのかたがたもエコを意識されている方が多いです。