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味噌作りの準備。
今年も味噌作り。
麹は準備したけれど、肝心の大豆がまだ。
値段が高いのばっかりで~。
まだ取り掛かれないので、麹が悪くならないように「塩切り麹」にしておきました。
今年も東川の平田こうじ店の米麹3.5キロ。
塩は1.2キロ混ぜました。去年も不便だったけど、麹と塩を混ぜたり、さらに大豆と混ぜたりするのに大きな入れ物買おうかな。
とりあえず飯台を出してみたけど全く大きさが足りず、ビニール袋も入れ物代わりにして。
去年の味噌は大き目の保存容器いくつかに分けて、野田琺瑯のラウンドストッカーはこれからの仕込み用にきれいに洗浄。
去年はこのラウンドストッカーを2つ買って、材料を買ったりして、「こんなにお金かかるなら味噌を買ったほうがいいかな・・・」なんて思ったりもしましたが、出来上がった味噌がおいしくて夫も子どもも喜んでくれたし、これからも作っていきたいな~と。
あとは道産大豆3キロ探してがんばろ~^^
子ども達も巻き込んで作るつもり。
※2月中旬頃の発送予定です★野田琺瑯 ホワイトシリーズラウンドストッカー24cm WRS-24 |
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慣らし保育最終日。
1日目、2日目と難なくこなした次男。
昼寝のある3日目はさすがにどうかな~と心配でした。
私も9時から14時までのひとり時間。
ちょっとの時間も無駄にしないよう、家の中でも小走り。
洗濯、食事の後片付け、3時のおやつのどらやき作りの下準備、洗濯物たたみ、家から車で10分くらいのところにある道の駅まで味噌造り用の大豆を探しに行ったり、近所のお店に食材の買い物に行ったり。
近いうちに味噌作りに取り掛かれるように、去年の味噌を保存容器に移して、仕込み用のホワイトストッカーをきれいに洗い。
麹を塩切り麹にしておきました。
そんなんでタイムアウト。
保育所に迎えに行ったら「ママ~」ってニコニコしながら小走りで抱きついてきました。
かわいいのう^^
心配だったお昼寝も、先生が添い寝しただけですんなり起床時間まで寝れたとか。
今日、明日はのんびりおうちで。
あさってからは慣らしではなく、保育所通いです。
私も仕事が心配だけど頑張ろう!
今は夜勤明けの夫と次男がお昼寝中です。
慣らし保育2日目。
お迎えに行ってもニコニコと先生と出てきました。
午前中、お外で雪遊びをして楽しんでいたとのこと。
「全然泣きませんでしたよ~。受け答えもしっかりしていて、よくお話ししてくれます」と先生。
長男が保育所に入ったときも、次男が生まれて長男が不安定だったときもずっと見ていてくれた先生。
このたび次男のクラスの担当でいてくれて、夫も私も安心しています。
次男が保育所に言っている間、久々のひとり時間~^^
昨日は長男の幼稚園行事だったので。
保育所の先生にもリクエストされていたスコーンを焼きました。
プレーン、ラムレーズン、抹茶&ホワイトチョコ、かぼちゃの4種。
次男のお迎えに行ったとき、保育所と夫の詰所に持っていきました。
長男が帰ってきたら3時のおやつはスコーンです。
今日は2時間のひとり時間でした。
スコーンを焼いて、夕食用のとんかつに衣をつけてあとは揚げるだけの状態にし(全部で12枚!仕事復帰後の弁当用ストックのために!)、ちょこっと掃除機をかけ。
いつも自分のみたいテレビを観るのは夜更けで、しかも子ども達が起きないように音量を小さくしてみていたけれど、今日は大きな音でテレビをつけながら台所仕事。う~ん、久々!
次男、今はお昼寝中です。
明日は保育所でお昼寝。
次男用に買ったお昼寝布団(破けているところがあったので500円値切った)と家にある布在庫でいそいで作った布団カバーの寝ごごちはいいかな~。
明日は9時から14時までのひとり時間。味噌の仕込みの予定。
あ、大豆買ってないや~。
あとで買ってくるか。
当たった!2種。
それと長男の幼稚園の誕生日会があって、次男のお迎えは義父さんに頼みました。
次男、全然泣かずに遊んできたようです。帰ってきてからも何して遊んできたか聞いたら、「あーぱんまん(アンパンマン)、りらりら(お絵かき:次男語です)したー!」と楽しそうに教えてくれました。
今日は2時間のみ。明日は給食も食べてきます。
明後日はお昼寝もしてきます。さて、どうかなー。
当たったといえば、観にいきたいなーと思っていた「しあわせのパン」の映画鑑賞券が当たりました。
行けないかなーと思っていましたが、何とか時間を作っていってこようと思います。
北海道に生まれて北海道で育ち、海外には興味もなく、出かけると言えば道内旅行のわたしたち。
愛する北海道でオールロケ、北海道を愛する大泉洋ちゃん(道民からしたら近所のお兄ちゃんみたいな感じ)でしかもパンとなれば観ないわけにはいかない。
原田知世さんも歌声が好きで、昔はよくアルバム聴いたな~。somethingのジーンズのコマーシャルのうたとかシンシアとか。
きっとDVD買うけれど、映画館でも観れそうでうれしいです。
かもめ食堂がそうなように、DVDを買って繰り返し観ることになりそうな予感。
こちらの映画、北の住まい設計社の家具も使われているようです。そこも楽しみです。
そしてそして・・・。
もうひとつの「当たった」
今日、次男を保育所に送って、帰ってきて長男を幼稚園バスにのせて見送り、洗濯物1回目を干してから10時までに幼稚園に行き、長男の誕生日会に参加して茶話会にも出て、長男を連れてドラッグストアで次男の箸を買い、急いで家に帰って・・・、昼ごはん食べさせるぞー!と思いながら車庫入れしてたら・・・
・・・・・・車ぶつけた。
正確に言うと、氷で滑って車の後輪が「尻振り」状態になり、車庫の柱にこすれた。
たいしたことないかと思ったら、塗装がはげちゃっていて、塗りなおしたりなんやかんやで5万円以上かかるそうな・・・。(ディーラー勤務の実父談)
午後から子ども達とおやつにどらやき作ったり~とか考えて午前中頑張ったのに、気分はどんよりです。
夫に電話したらがっかりしてました。お金もないし、車も大事だからね。
私は厄落とし・・・と思えるけど、夫はそんなふうには思えないだろうし、その夫の反応が気が重くなる原因です。長男もすぐ「パパに怒られるね」だって。
ま、わたしがぶつけたから悪いんですがね。
しあわせのパンの券と車の件。
相殺しきれず、車の件のほうが大きいので今の気分はどんよりです・・・・。
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いよいよ仕事復帰とこれからの計画。
次男も2歳になり、延ばし延ばしにしてきた仕事復帰が目前にせまってきました。
2月1日から職場復帰します。
はじめの2ヶ月は育児時短勤務を利用します。
3月で2世帯同居の義両親が定年退職するので、4月からはフルタイムにする予定です。
ありがたいことにそういう制度を利用させてもらえるので、できるだけ子ども達に負担がかからないように・・・と今から色々考えています。
部署も元の場所へ。それもプレッシャーはあります。
でもやるしかないですしね。両立頑張ろう。
1月いっぱいがフリーの時間なので、残り10日。
次男の保育所の準備はこつこつやってきたので、あとはおむつを入れる袋を作るのと、お昼寝布団を購入するくらい。来週の月曜日に保育所に面談に行ってきます。
多分来週の後半で慣らし保育になるかな。
水曜日は長男の幼稚園で誕生会です。
復帰前にやりたいこと。
それは味噌の仕込み!!
去年の味噌、おいしく毎日食べてます^^仕込んだ入れ物から野田琺瑯のスクウェアMに取り分けてきて、使ってなくなったらまた取りにいく・・・。
うちは毎日必ず味噌汁を作るので(夫が好物)、味噌の減りも早く、気づいたらなくってあせることも多かったのですが家に自家製味噌があるっていい!
これは毎年作ること決定。
時期的にもちょうどいいし、復帰前に味噌の仕込みをしよう。
あとはマリメッコの布で色々作りたいんだけど・・・。
できるかな?腕がないのでなかなか腰が上がらない・・・。
最近、新築のお友達のお家2件お邪魔してきました。
それぞれ考えて建てられていて、それぞれのこだわりや大事にしたいことが見える素敵なお家でした。
みんなこれからそのお家で色々な思い出が築かれていくのでしょうね。
設備も、家を建てたおよそ6年前(ちょうど6年前の今頃建てていた)とは全然違って、「おお~!」と思うところばかりでした。
家を建ててからもオープンハウスやモデルハウス見学に結構通っていましたが、1年違っただけでも設備なんかは全然違ったり・・・。6年も経つとふた昔前くらいですね^^;
うちは予算の関係もあるけれど、夫も義両親もシンプル思考でかなりこざっぱりした飾り気のない家で、お友達のうちのいろいろなところに「いいな~^^」と思うところもあったけど、家具や飾りでその時々に合わせて住み方やインテリアを変化させていけるシンプルな箱のような家がうちらしいな~と、復帰に向けてあちこち片付けながら思いました。6年近くかけてこつこつ作り上げてきた家。これからも愛着を持って過ごしていきたいと思います。
これからの計画としては、やっぱりキッチンの立ち上がりをなくして、フラットなオープンキッチンにしたい。
長男に手伝いをしてもらいながら強く思うところです。
以前も記事にしましたが(こちら→☆)、資金不足で滞ってます。仕事をして資金をためます。
あとは電話台や絵本、カバン入れに使っている無印のチェスト(独身時代から使っているタモ材)をデンマークチェストに変えたいな。
北の住まい設計社のキャビネットを買って、家具でがらりと変わることを身を持って実感したので、長く使える気に入ったものとの出合いを待ちたいと思います。
先日札幌に行ったとき、スーク札幌さんに夫と共に気に入ったものがありました。
でも今は資金がない!・・・貯めます。
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長男5歳になりました。
5歳です。今年4月から年長さん。
何がびっくりって、来年は小学生ってこと!!もうそんなになるんだな~。
私が看護師で、2歳前から院内保育所にお世話になっています。
無認可保育所なので、幼稚園にも行くことができます。院内保育所に幼稚園バスが送り迎えしてくれるのです。
14日の誕生日当日は院内保育所のお遊戯発表会でした。
2008年の初めてのおゆうぎ会では立ち尽くして、号泣したり・・・だったのですが、今年はびしっと決めて成長を感じました。
長男と仲良くしてくれていた男の子も4月から小学校で、そんなことを思いながら観て泣いたり・・・。
お遊戯会だったりであまり手もかけれず(いつもか)、誕生会はすき焼き(またか)。前日にスーパーで牛肉半額だったので・・・^^
長男にはマグロのお刺身つき。
飯台も使わずじまいでした。
いつものように楽しくさわがしくかわいい誕生日でした。
長男の成長に心から幸せを感じました。
男の子2人、元気でにぎやかで甘えん坊で「どっか~ん!!」と爆発ばかりしているかあさんですが、子ども達に揺さぶられて、子ども達に幸せをもらってます。
5歳になった長男。
パパママからのお年玉は「ひらがな」と「すうじ」のドリルでした。
興味があまりなかったので無理強いさせても・・・と今まできたのですが、きっかけ作りも大切かな・・・と夫が選びました。
冬休み中、1日1枚ずつ。やらない日もありましたが、目に見えて上達。
やる気を大事にしてあげたいと思いつつ、短気なかあさんはすぐ怒る・・・。
かあさん暦5年。成長せずに困ります。
5歳の誕生日プレゼントはこれ。
8日に行ってきた「レゴブロックワールド」で、廃盤品で安くなっていたもの。
長男と次男にクリエイターの小さいものをそれぞれ買って、それらはすでに遊んでいたんだけど、これは誕生日まで開けないようにしていました。夫に聞きながら作ってます。(夫はレゴ得意)
大人も誕生日でもないのに、夫はスターウォーズのシリーズのもの、私はこれ。
来年のクリスマス前に子ども達と一緒に作って、玄関に飾る予定。なんでも冬に出る限定シリーズのようです。
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ホシノ天然酵母のイングリッシュマフィン。
初焼きではありません。
いくつかプチパンも混じってます。
そんなプチパンとシチューで昼ごはん。もちろんパンは1個ではありません。
iittala (イッタラ)Kastehelmi (カステヘルミ) プレート10cm |
また別な日。
ホシノのマフィン、ふわふわもっちりでおいしい。
これは義弟が帰省したときに1階でみんなで昼ごはん食べたときに出したもの。
ベーコン、チーズ、レタス、スクランブルエッグ。
ARABIAのapilaの26センチプレート、買ってよかったわ。
【Apila プレート26cm】 正規輸入品/Paratiisi発表後、短期間製造されたビルガー・カイピアイ... |
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週末は札幌へ。
12月は、5日にコストコ・ヨドバシカメラ・マリメッコツアーへ。
私がどうしても札幌のマリメッコに行きたくて。クリスマスの日本限定のマーライスルース(ピンクのやつ)が欲しくて。
マリメッコ、うっとりでした。あんなもの、こんなものがあって。
ピンクのマーライスルースのエコバックを買おうかと思っていたのですが、柄の出方がイマイチだったので同じ柄の生地をバラ2列分購入。
それとある目的のために悩んで悩んで、結局青のヴィキルースも購入。
生地のみの購入でした。子ども達、騒ぎながらもなんとか待ってくれてました。
20日にもまたコストコへ。義両親も一緒に。
コストコ行き過ぎか??
そして今週末は子どもサービスのため、宿を取って札幌です。
目白押しのイベントで大丈夫かなーって感じですが、楽しみです。
実は来月も夫の楽しみにしているイベントのため、札幌に宿を取ってます。
ゆ~っくり見てまわりたいけれど、きっとそんな時間はないだろうな~。
そのうち1人で東京の友人のところに3泊くらいさせてもらおう。
来年?再来年??ね、夫くん。
テーマ : 旭川/道北地域のネタ - ジャンル : 地域情報
年末年始の食べ物関係。
2012年、みんなが健やかに暮らせますように・・・。
31日から恒例のおせち作り。
1階に住んでいる義母さんと一緒にです。嫁に来てからほぼ毎年。
義母さんが30日まで仕事だったので、主な買いだしは私がしてきました。
今回の私の担当はうま煮と伊達巻となます。
義母さんは要領よくちゃちゃっとえびの姿蒸し、豚の角煮、栗きんとん、黒豆、昆布巻き、牛肉炒め、天ぷら各種を作り、年越しそばと元旦の雑煮用に鶏がらでだしをとり、デザートにいちごやバナナ、キウイが入ったロールケーキを焼いてました。
おせち、重箱に入れたら素敵でしょうね~。フフフ。
義両親との食事なので、主導権は義母さんです。
なので自分の好きなようには作ったり飾ったりできないので少し不便。
でもそれ以上に作ってもらって、教わることも多いです。
私は長男の嫁なので、これをひきついでいかなければならない。
なので毎年メモしたりしながら覚えています。
今年は実家の両親のところにも行かず。電話はしました。
静かでのんびりしているようです。
この大雪で、雪はねや屋根雪下ろしとか両親が高齢になっていくと心配です。
ちょこちょこ行くようにしないと。明日かあさって、屋根の雪下ろしに行ってこようと思ってます。
「遊びに行く」のではなくて、今までとは違った視点からできることを探さないとな~と色々考えるこのごろです。いつまでも親も元気ではないし、自分達もいつまでも昔のような子どもではいられない。
大晦日はこれらのものを食べながら紅白を見て、年越しそばを食べ、長男が20時過ぎには眠くなり夫が寝かしつけ。
次男は22時くらいまで寝ず、でも無理やり寝かしつけて。
夜中までぼんやりテレビを見てました。久々。
元旦はまたまた1階で雑煮をいただき、昼は1階でおそば、夜はまたまた1階で手巻き寿司。
すっかりお世話になりました。ダメ嫁。食器洗いは私の仕事です。(食洗機)
これは31日のデザートのロールケーキ。義母さん作。
1日にもシフォンケーキを焼いてくれて、義母さんのシフォンは売れます。
料理人のお義父さんと料理上手のお義母さん。
嫁はハードル高いっす。。。。
今年も家族を受け止められるような母を目指してがんばります。
よろしくお願いいたします。
夫は明日からもう仕事。
むすこ2人と普通の生活に戻ります~。
テーマ : 食品・食べ物・食生活 - ジャンル : ライフ
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