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今年の夫のバースディケーキ。

もう8月ですね。

7月9日に夫が31歳になりました。(うちは4つ、私が年上です)
恒例のバースディケーキはこんな感じ。夫くんの誕生日は、1番気合入れて作りたいと思っているのですよ。P7091892.jpg


ビスキュイを焼いて側面に、ジェノワーズを敷いてその上にバニラムース、そしてまたジェノワーズを乗せて、たっぷりフルーツをトッピングしました。桃・みかんの缶詰、その上に国産ブルーベリー、庭のいちご、生の白桃。
ちょっといつもと違うのを作ってみたかったのです。
缶詰の汁をきちんときらなかったせいですこしべとついたのと、板ゼラチンを使うのが初めてで(いつも粉ゼラチンだった)、暑い時期に長くふやかしすぎちゃって、バニラムースがちょっとゆるかった。反省点。

夏の誕生日なので、あまり生クリームたっぷり・・・ってのより、フルーツをふんだんに使うものの方が食べやすくていいな。
P7091885.jpg

前々日にビスキュイとジェノワーズを焼いておき、前日はそれらをセルクル型に入れて組み立て、バニラムースを流し込んでジェノワーズで蓋をして冷蔵庫で寝かせ、当日フルーツを盛りました。

夜にはこんな感じ。
P7091907.jpg
31歳です。



誕生日やイベントごとの手作りケーキはこのカステヘルミの大プレートに飾ります。
将来、子ども達がこのお皿を見て「ああ懐かしいねえ^^」と思うようになって欲しいな。
それにしても40%オフってすごいなあ。
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Comment

キュートナ | URL | 2011.08.01 17:35
わぁっ!夫くんコワイよ!!!!
若年寄りも31歳か~。
それにしてもケーキがすごい。
毎年嬉しいだろうねぇ、夫くん^^
子供のは子供らしく、夫くんには普段の感謝を込めて豪華に、
はる家のケーキは素晴らしいね。
庭のイチゴっていうのがまたいいよ。
ブルーベリーもこうして使えるのが楽しみだね^^
はる | URL | 2011.08.01 21:34
31歳になったよ。相変わらず若年寄で、よくむせたり、会話の大半が「あれ」と「それ」になってきているよ。

ケーキ、今年はこんな感じでした。
やっぱりさ、夫がいるからこそ今の幸せがあるわけで、その夫の誕生日にはケーキくらい気合い入れたいなあと。
普段あんな感じだけど、結構仲良くやってんだよ。感謝もしているしね。
子ども達がかわいいのも、夫のおかげ。
1番丁寧に作りたいのです。

庭のブルーベリー、まだまだだけどゆくゆくはケーキに使いたいねえ^^
いちご、毎年この時期なかなか探すの大変だったけど、今年は庭のいちごも豊作でケーキに使えてよかったよ^^
庭でいろいろなもの採れてさ、自分で手をかけなくてもできて2世帯って便利^^キュートナちゃんも楽しみね^^
ちさ | URL | 2011.08.01 23:00
ほんっと、素敵なケーキだねー。
ダンナさんしあわせだわ。
愛情が伝わってくるもの。

わたしはだめだわ。
もう、日に3回は「もう、キライ!」と思うもの(笑)
はる | URL | 2011.08.02 02:07
私も日に何度も「もう!」と思うことたくさんありますよ~。
そして私は思ったらすぐに本人に言ってしまう。自分はすっきりします。
夫はきっとむかついたり傷ついたりしてるんでしょうね~。
だから年に1回の誕生日は初心を思い出そう!と意識しています。

ちさ家は亭主関白なのかな~?
miya | URL | 2011.08.02 10:09
大変だったね;;闘病、看病お疲れ様。
潜伏期もあるからキャンプだけが原因ではきっとないし
早めに帰ってきて正解だったね^^8月またいけるさ^^
うちは発疹は(おしりしかないのが不思議)カ皮っぽくなって
落ち着いてきました。子供(自分ものときはとくに)病気の
ときには夫婦の協力不可欠だよね。夫君もほんとおつかれさま。
自分が働いてたときは仕事も大変だったし頭ではわかってるのに
不眠不休で子育て看病してるとついつい旦那にわ~っとなって
しまう私。お互いの大変さをもう少し理解し合おうと喧嘩したあと
話し合いました。長いこと喧嘩していられないよねっ子供いると(笑)
はるさんのケーキみて初心をおもいだしたよ^^
ありがとう。
12日~18日帰る予定です。だめもとでメールしてみるね^^
はる | URL | 2011.08.03 15:05
Rちゃん、完治しましたか?
うちはSたん、カヒもとれて皮剥けてきました。
お疲れ様でした。

仕事、大変だろうと思いながらもワーッとなってしまう気持ち、わかります!
大人相手の仕事と、子ども相手の育児って大変さの種類が違いますよね。「俺のほうが大変なんだ」なんていう雰囲気なんか出された日には、もうきれてしまいます・・^^;
だんなさんとけんかするmiyaさんって、イマイチ想像できないですが、お互いを理解し合おうとする喧嘩だからいいことですね^^

帰ってくるんですね~^^
きっとスケジュールいっぱいかな~^^
私は13日から実家に帰ります。17日、夫休みです。いらっしゃいませんか?
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プロフィール

はる

Author:はる
夫と2007年1月生まれの長男、2009年12月生まれの次男、2013年5月生まれの三男と5人家族です。
夫の両親と「蔵のある家」で2世帯住宅で同居しています。
北欧の暮らしのように家で過ごす事が好きですが、ドライブおでかけも大好きです。
共働き夫婦ですが、現在育児休暇中です。
お菓子・パンつくりやジャム・保存食作りが大好きです。
ミシンでちょこっと小物作ったり。

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