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最近の作ったもの。

覚え書き。

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キュートナちゃんがきたときの。ホシノのワッフルとりんごのクーヘンとりんごのベークドチーズケーキ。
この日のランチはホシノのイングリッシュマフィンでセルフでサンド。塩豚のスープと。


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夫の職場の方々が13日に来たので、ガトーショコラを作っておいて私と子ども達は実家で七五三。
ガトーショコラはうちの定番、藤野真紀子さんの「語り継ぐお菓子たち」のガトーショコラフォンデュ。
ガトーショコラはもっぱらこれです。この本の中ではバナナケーキ、お魚サブレがうちのお気に入り。
この本と小嶋ルミさんの「おいしい!生地」は手放せない。
このガトーショコラ、夫の職場の方が気に入ってくれたようでまたリクエストを受けました。
【送料無料】語り継ぐお菓子たち

【送料無料】語り継ぐお菓子たち
価格:1,890円(税込、送料別)

もう絶版なのかな。


PB092367.jpg
そしてこれがいつだったかのランチ。
肉まんです。
長男が「〇〇ちゃんのお母さん、肉まん上手なんだって~」と言うので、よ~し私も!と。
朝それを聞いたので、午前保育で帰ってくる長男に「お昼は肉まんだよ!」と送り出す。
冷凍庫の豚挽き肉解かして、少し遅れたけど家族みんなでたくさん食べました。
ルクのスチーマーで蒸かして、おいしくできました。(成型がひどいのは勘弁してください)
たくさん作って、「肉まん食べ放題だよ~!」というとお店気分で喜んでました。
安心素材で作れて自己満足。
これから寒い季節のおやつにぴったりだな~。
手入れが楽だし、丈夫なのでお気に入り。

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はる

Author:はる
夫と2007年1月生まれの長男、2009年12月生まれの次男、2013年5月生まれの三男と5人家族です。
夫の両親と「蔵のある家」で2世帯住宅で同居しています。
北欧の暮らしのように家で過ごす事が好きですが、ドライブおでかけも大好きです。
共働き夫婦ですが、現在育児休暇中です。
お菓子・パンつくりやジャム・保存食作りが大好きです。
ミシンでちょこっと小物作ったり。

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